Rosé Brut - 300 cl - Jéroboam
L’AVIS DE L’OENOLOGUE
Si depuis peu le champagne rosé suscite un certain engouement en Belgique, Breton Fils, quant à lui, le produit depuis bientôt 30 ans.
Le champagne Rosé Brut de Breton Fils n'est pas un Brut Tradition où l'on a saigné quelques raisins rouges pour le colorer en rose.
Il s'agit d'un vrai champagne d'assemblage : du Chardonnay, du pinot Meunier et 18% de vin rouge produit par Breton Fils avec du pinot Noir de Aÿ sur la Montagne de Reims, un terroir d'exception.
C'est un champagne à part entière, qui a obtenu de nombreuses médailles. Il charmera ou étonnera.
Température de service entre 8°C et 10°C
CARACTÉRISTIQUES
40% Chardonnay, 42% Pinot Meunier et 18% de vin rouge des coteaux champenois, également produit par la maison Breton Fils.
Minimum 3 ans en caves.
DÉGUSTATION
Apparence: Robe d'un beau saumon cuivré avec de fines bulles.
Nez: Un vrai festival de fruits rouges avec des saveurs prédominantes de fraises, framboises, cassis et griottes .
Bouche: Attaque franche, puissante et ronde.
LES METS :
Ce champagne Brut Rosé se marie avec Tartare de saumon, fromage de chèvre frais, boeuf aux carottes, grillades.
LIVRAISON
Livraison en 24 h. si la commande est faite avant 14 h.
Pas de livraison le samedi, ni le dimanche, ni jour férié.